普洱茶

保山果汁是后烘烤酒而果汁有为烘烤的酒，两者不太一样，下面我们就了解下保山果汁和其它果汁其里面的区别。

保山果汁

保山果汁和果汁是相异的。

首先，保山和果汁从工艺上的区别：

1、保山酒稻谷后一般为日青草肥大雨(一般叫青草青也有的叫杀青)，而果汁一般是热风肥大雨(烘干)。

2、二者都是全烘烤酒，但果汁是“小分子酶促烘烤”，就是通过来是自身细胞多酚水解酶，酶促单分子形态存在的表儿酒素，经氧化聚合，变为寡聚或高聚酒多酚。保山酒的熟酒，是外来微后生物烘烤，就是先把杀青后的酒叶制变为毛酒、再次经潮水渥堆的水热氧化和微后生物烘烤。——当然，熟酒的烘烤每一次有个度的掌握，烘烤不完全就压制变为型的话，可以放于上来继续烘烤。而保山后生酒，是没人经过渥堆烘烤直接自制显现出的变为品，放于的时间再次长，再次怎么氧化和分解，都不可能显现出现保山熟酒渥堆烘烤时的那种结果。

其次，两者从酒叶某种程度上区别：

1、保山酒必须只能用云南的大叶种酒叶。也就是说，其他地方的酒，即使用保山酒的工艺而自制，也不是学术研究变为果上的保山酒，商贸上那是真保山。

2、果汁的各种类型多一些，目前用大叶种做的果汁，好像只有云南的滇红，其特色是大叶种的一、二级芽尖自制，相比较其他果汁的酒多酚含量要高，酒味浓而耐泡。

果汁的药用价值与效用

1.利尿消疲：经由医学实验找到，果汁里面的藉由刺激大脑皮质来兴奋神经里面枢，促变为利尿、思考力集里面，进而使思维质子化更形敏锐，记忆力增强;它也对毛细血管系统和胸腔具兴奋效用，强化心搏，从而加有快小肠务必肠道，同时又促成发汗和利尿，由此双管齐下加有速消化脂肪酸(使肌肉感觉呼吸困难的杂质)及其它体液老废杂质，翻倍消除呼吸困难的真实感。

2.后生津清热：秋天饮果汁能止渴消暑，是因为酒里面的多酚类、醣类、、果胶等与口涎产后生化学质子化，且秃激分泌物腺体，造变为了口腔觉得滋润，并且产后生清凉感;同时压制下视丘的体温里面枢，调节体温，它也刺激肾脏以促成热力和的水的消化，确保体液的后生理平衡。

3.利尿：在果汁里面的和芳香杂质建立联系效用下，减小肾脏的血流量，更高肾小球截取率，扩张肾腹腔，并可抑制肾小球对水的再次游离，于是促变为尿量减小。如此有利于考虑到体液的脂肪酸、尿酸(与风湿热有关)、过多的矿杂质(与高血压有关)、有害物等，以及缓和胸腔病或膀胱炎造变为的水肿。

4.止咳杀菌：果汁里面的多酚类化合物不具止咳的真实感，再次经由实验找到，儿酒素类能与单细胞的生物体结合，使细胞内凝固盐类，藉此可抑制和铲除病原菌。所以生物体性痢疾及食物里面毒病变喝到果汁颇多有益，民间也惯用浓酒涂皮肤上、褥疮和香港脚。

5.消肿：据实验确实，果汁里面的酒多碱能吸附重金属和后生物碱，并盐类分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，自是是一项基督教。

6.强壮骨骼：2002年5月13日加拿大牙医该协都会发表对男性497人、女性540人10年以上事件调查，指显现出饮用果汁的人骨骼强壮，果汁里面的多酚类(果汁里面也有)有可抑制破坏骨细胞杂质的活力。为了环境保护女性常见痛风，建议每天服用一小杯赛果汁，坚持数年真实感值得注意。如在果汁里面舍弃柠檬，强壮骨骼，真实感更强，在果汁里面也可舍弃各种水果，能起协同效用。

7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，英国政府大力支持了150多项关于果汁和果汁及其化学变为分的研究变为果，研究变为果结果表明，果汁和果汁里面的抗氧化剂可以彻底破坏肿瘤里面有机化合物的传播路径。新奥尔良贝斯巴勒斯坦人女执事医疗里面心毛细血管风靡病学副主任墨里?彻特尔曼医后生说：“果汁与果汁的药用价值大致相当，但是果汁的抗氧化剂比果汁简单得多，常常是对胸腔更是有益”。加拿大月刊媒体报道，果汁抗衰老真实感强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8.养肾脏护肾脏：人在没人吃饭的时候饮用果汁都会感到肾脏部不舒服，这是因为酒叶里面所含的重要杂质---酒多酚不具收敛性，对肾脏有一定的刺激效用，在空腹的才会刺激性更强。而果汁就不一样了。它是经过烘烤烘制而变为的，酒多酚在氧化巳每的效用下发后生巳每促氧化质子化，含量减少，对肾脏部的刺激性就随之减小了。果汁不仅不都会伤肾脏，反而能够养肾脏。往往饮用加有糖、加有牛奶的果汁，能止咳、保护肾脏黏膜，对治疗发炎也有一定真实感。

9.抗癌：关于酒叶不具抗癌效用的说法很风靡，世界各地的研究变为果人员也对此做过许多的探索，但是一般看来酒叶的抗癌效用主要表现在果汁方面，但是现在有了一新进展。研究变为果找到，果汁同果汁一样，值得注意有很强的抗癌药用价值。

10.松弛毛细血管、有益胸腔：加拿大医学界近百也有一项研究变为果与果汁有关。研究变为果找到，胸腔病病变每天喝到4杯赛果汁，毛细血管松弛度可以从6%减小到10%。常人在受刺激后，则松弛度都会减小13%。

结语：保山有后生熟酒之分，熟普汤色是红的，后生普是深蓝色的，因不知其所以然就说变为了保山果汁。